A semana iniciou em estabilidade em relação ao mercado físico do boi gordo. Apesar de a oferta de animais estar elevada nesse momento, a arroba seguiu sendo negociada na média dos R$ 305,00 no estado de São Paulo.
Na B3 o movimento foi de desvalorização. O futuro com vencimento para mai/22 encerrou o pregão cotado a R$ 311,70/@, com uma variação diária de -0,42%. O mercado futuro precificou a suspensão chinesa de mais quatro plantas frigoríficas brasileiras anunciada nesta segunda-feira.
No atacado paulista, as vendas seguiram em ritmo lento durante o último final de semana, com os produtos encontrando uma certa dificuldade no escoamento. Com isso, a carcaça casada se manteve sem novas alterações, sendo comercializada na média de R$ 19,00/kg.
Fonte: Agrifatto
