O boi gordo paulista deu sequência em seu movimento de avanço mais uma vez no mercado físico. A arroba passou a ser comercializada na média de R$ 310,00, sendo que todos os aumentos de preços essa semana são respostas diretas à sazonalidade do boi, que se encontra em um momento de oferta reclusa.

Na B3 o movimento foi de valorização. O futuro com vencimento para jun/22 encerrou o dia cotado a R$ 325,40/@, com uma variação diária de 0,42%.

No atacado paulista as vendas continuaram firmes em comparação a primeira quinzena do mês. Com isso, todos os cortes passaram por reajuste positivo de aproximadamente 3% na última quinta-feira. Em relação à carcaça casada, todas as categorias, com exceção do boi castrado, também tiveram avanço em seus preços. A novilha, por exemplo, passou por uma variação diária de 2,63%, sendo negociada em média por R$ 19,50/kg.

Fonte: Agrifatto