As categorias a peso vivo do gado gordo apresentaram aumentos nesta semana. O boi apresentou variação positiva de 2,09% e foi de R$9,96 para R$10,17 e a vaca, com variação de 3,35%, saiu de R$8,60 para R$8,89.
Na modalidade a rendimento, a vaca que estava a R$17,14 reduziu 0,11% e ficou em R$17,12 e o boi passou de R$18,80 para R$18,53, com diminuição de 1,42%. Ainda ocorre uma pressão no mercado gaúcho devido à entrada de gado em pé e de carne no RS, proveniente de outros estados, mas, em decorrência da semana Farroupilha, a demanda de carne bovina aumentou, contribuindo com os aumentos observados nas categorias a peso vivo.
O gado de reposição apresentou novas variações nas categorias coletadas. A terneira obteve um leve aumento de 0,09%. Na semana passada, o quilo dessa categoria precificou a R$10,29. O terneiro apresentou um decréscimo de 1,4%, em comparação com a quarta-feira passada, quando valia R$10,59.
A novilha (13-24m) obteve baixa de 5% e o novilho (13-24m) apontou uma alta de 3,8%. No dia 07/09, essas categorias valiam R$10,01 (novilha) e R$9,79 (novilho). Com as seguidas baixas ocorridas nos preços do gado gordo, os valores do gado de reposição sofreram as consequências e também começaram a apresentar baixas ao longo das últimas semanas.
Os preços apresentados nesta semana podem sinalizar uma tendência de recuperação do mercado físico do boi. Acompanhe nossa pesquisa semanal e a página do NESPro para uma análise completa: https://www.ufrgs.br/nespro/
