No estado de São Paulo, o mercado físico do boi gordo continua em estabilidade. A arroba segue estagnada há mais de uma semana, com o “boi comum” negociado na média de R$ 280,00, e o “boi China”, a R$ 310,00.
Na B3, o movimento se reverteu e os contratos passaram por valorização. O futuro com vencimento para jun/22 encerrou o pregão cotado a R$ 313,05/@, com uma variação diária de 0,58%.
No atacado paulista, a carcaça casada do boi castrado, da vaca e da novilha enfrentaram novos avanços nos preços. Com uma variação diária de 2,15%, a carcaça do boi castrado passou a ser comercializada por R$ 19,00/kg. Além disso o traseiro também passou por variação positiva, enquanto os demais cortes se mantiveram em estabilidade até o momento.
Fonte: Agrifatto
