Devido à forte demanda externa por carne bovina e à escassez de oferta de animais prontos para abate, o mercado do boi gordo segue firme. Portanto, a arroba se mantém estável na casa de R$ 345,00.
Na sexta-feira, os futuros de boi gordo fecharam o dia em movimento difuso. Os vencimentos curtos, como mar/22, encerrou o dia com uma variação de 0,25%, sendo cotado a R$ 342,40 a arroba. Já os longos, como o mai/22, terminaram o dia com queda de 0,21%. Ou seja, a arroba ficou em R$ 331,40.
Atacado
O consumo doméstico ainda fragilizado no mercado de carne bovina continua a ditar o baixo ritmo de vendas no atacado paulista. A carcaça casada se manteve na média dos R$ 20,50/kg após os recuos dos últimos dias. Entretanto, a aproximação do final de mês não descarta novas desvalorizações.
