Após as últimas movimentações dos preços no mercado físico do boi gordo, a arroba se manteve em estabilidade no estado de São Paulo. O “boi comum” foi negociado na média dos R$ 280,00, e o “boi china”, R$ 310,00.
Na B3 o movimento foi de valorização. O futuro com vencimento para mai/22 encerrou o pregão com uma variação diária de 0,66%, cotado a R$ 311,95/@.
Já em relação ao atacado, novos reajustes acometeram a carcaça casada bovina como reflexo das quedas do boi gordo. Na última quinta-feira, o boi casado passou por uma variação de -2,63%, atingindo a referência média de R$ 18,50/kg, o menor valor desde a segunda semana de nov/21. No que se refere aos principais cortes, o traseiro enfrentou reajustes negativos, enquanto dianteiro e ponta de agulha tiveram avanço nos seus preços.
Fonte: Agrifatto
