Mais uma vez, a oferta enxuta foi responsável por puxar para cima os preços no mercado físico do boi gordo. Em São Paulo, o animal foi comercializado na média de R$ 320,00/@, o maior valor nos últimos 75 dias. Com isso, o “boi comum” e o “boi China” voltam a ter uma diferença mais estreita, de R$ 20,00/@.
Na B3 o futuro com vencimento para jun/22 encerrou o dia cotado a R$ 324,85/@. O número representa uma variação de 0,11%.
O atacado seguiu com as vendas consideradas muito fracas no estado paulista em resposta à baixa demanda doméstica. Porém, os preços seguiram firmes para todas as categorias acompanhadas até o momento. Da mesma forma, a carcaça casada se manteve em estabilidade, sendo negociada em média por R$ 20,00/kg.
Fonte: Agrifatto
