O escoamento lento da carne bovina segue no mercado doméstico. Com isso, os frigoríficos não aceleram as compras. Portanto, não há novidades no mercado físico do boi gordo, conforme a Agrifatto Consultoria.
A restrita oferta de animais é o que sustenta a cotação em patamares próximos aos R$ 335,00/@, em São Paulo. Na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para jan/22, encerrou o dia cotado a R$ 336,90/@. Ou seja. queda de 0,24% em relação ao valor de quarta-feira.
Atacado
Já no mercado atacadista de carne bovina, como a oferta apresenta-se equilibrada à demanda. O valor da carcaça casada manteve-se estável em R$ 20,50/kg.
Entretanto, o atacado e varejo diminuem o volume de compra de mercadorias. E voltam a atenção para a segunda quinzena do mês de jan/22, momento sazonal em que o baixo poder de compra do consumidor prevalece. O que pode impactar ainda mais as vendas (já fracas).
