O mercado físico do boi gordo segue sem alterações, com maio mantendo a estabilidade do final de abril até o momento. No estado de São Paulo o “boi comum” continua sendo comercializado por até R$ 295,00/@ e o “boi china” com referência nos R$ 335,00/@.
Na B3 a maioria dos contratos passaram por valorização. O futuro com vencimento para mai/22 encerrou o dia com uma variação de 0,81%, cotado a R$ 323,95/@.
No atacado paulista as vendas são consideradas boas até o momento, com os produtos tendo um bom escoamento. Em relação aos preços dos principais cortes, a maioria continua sem grandes alterações, assim como a carcaça casada bovina, que se mantém firme na média de R$ 20,30/kg no estado paulista.
Fonte: Agrifatto
