Com as vendas de carcaça bovina dificultadas pela descapitalização da população brasileira, os frigoríficos reduzem seu apetite. Com isso, os negócios se concretizam nesta quarta-feira, entre R$ 310,00/@ e R$ 320,00/@.
Futuro
Na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para dez/21, encerrou o dia cotado em R$ 307,50/@. Ou seja, desvalorização de 1,91% no comparativo diário.
No mercado atacadista de carne bovina paulista, o escoamento dos produtos ainda segue em ritmo lento. Nem mesmo o recebimento do décimo terceiro, nem mesmo a proximidade das festividades do final de ano, garantiram uma perspectiva mais positiva para melhora do consumo da proteína vermelha até agora.
Com isso, a carcaça casada bovina permanece cotada em R$ 19,20/kg, porém, não se descarta a possibilidade de novos ajustes acontecerem.
