As cotações no mercado físico do boi gordo seguem firmes na casa dos R$ 340,00/@ para animais destinados ao mercado interno e próximo a R$ 350,00/@ para aqueles destinados a China. O motivo é a oferta restrita de animais. O que ocorre desde o fim do ano passado.
Futuro
Já na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para jan/22. Segundo a Agrifatto, a cotação encerrou o dia a R$ 343,95/@, sem alterações significativas no comparativo diário.
No mercado atacadista de carne bovina, o escoamento mais lento da proteína segura o cenário altista dos preços dos principais cortes comercializados. Isto se arrasta desde o final do ano passado. Resultando em sobras de mercadorias e devoluções parciais. Por enquanto, a referência para a carcaça casada bovina é de R$ 20,00/kg, podendo reduzir caso o fluxo de vendas não evolua.
