Novamente, o reflexo de uma oferta ainda enxuta pôde ser visto através de um novo reajuste de preços no mercado físico paulista. Como ocorreu em praticamente todas as praças acompanhadas na última terça-feira, a arroba passou por uma variação positiva e passou a ser comercializada em média por R$ 308,00 em São Paulo.
Já na B3, o futuro com vencimento para jun/22 enfrentou uma variação diária de -0,03%. A cotação ficou a R$ 324,05/@.
Em relação ao atacado paulista, os preços continuam firmes e sem alterações, com a carcaça casada comercializada na média de R$ 20,00/kg. Acompanhando a média nacional das escalas dos principais frigoríficos, o índice chegou a apenas 7,22 dias na última terça-feira, sendo esse o menor valor em nove semanas, quando o índice estava em 7,19 dias. Com isso, reforça o encurtamento da oferta brasileira de boi gordo.
Fonte: Agrifatto
