Responsável por 80% do consumo da carne vermelha produzida no Brasil, o consumidor brasileiro é afetado pelas altas dos preços da proteína. Já as quedas nos preços, quem percebe é o produtor. O alerta é feito pelo presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Nelore, Victor Miranda. Segundo ele, neste ano houve uma redução de 40% no preço da arroba paga ao produtor, já o que chegou de queda nas gôndolas dos supermercados foi 9%.
“Precisamos melhorar essa questão. Ninguém trabalha de graça. Temos que proteger quem produz de fato. Tem que haver um equilíbrio e honestidade do repasse desta redução para chegar na mesa do trabalhador.”
Victor Miranda foi o entrevistado desta semana no programa A Hora do Boi, no canal A Granja Total Agro no YouTube. Além da conjuntura da pecuária no país, Miranda falou sobre o Circuito Nelore de Qualidade que percorre diferentes regiões produtoras, de olho no melhoramento da raça.
