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Home»Pecuária»Carne para atacado tem o maior valor desde junho: R$ 21,00/kg
Pecuária Atualização:23/12/2021

Carne para atacado tem o maior valor desde junho: R$ 21,00/kg

Carla SantosPublicado por Carla Santos23/12/2021Atualização:23/12/2021Nenhum comentário1 Min de Leitura
Imagem: Cota Hilton/ Arquivo

No mercado atacadista de carne bovina em São Paulo, houve reajustes significativos nesta quarta-feira. A nova cotação da carcaça casada bovina chegou a R$ 21,00/kg. Portanto, o maior valor desde junho deste ano, puxada principalmente pela oferta escassa.

Ainda assim, a carne bovina chega novamente a um nível crítico. Segundo a Agriffato Consultoria, o poder de compra por parte dos consumidores diminuiu. Além disso, os valores das proteínas suína e de frango acirrou a competitividade entre elas.

Exportações

Já o mercado físico do boi gordo segue aquecido e demonstrando firmeza. Os frigoríficos estão empenhados em manter suas escalas de abate avançadas, principalmente para atender à demanda dos chineses. 

Com isso, a referência dos negócios concretizados chegou a atingir em média de R$ 330,00/@. Houve animais para a China recebendo bonificação de R$ 5,00/@.

Na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para dez/21, encerrou o dia cotado a R$ 328,10/@, sem alterações significativas no comparativo diário.

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Carla Santos
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Editora do portal A Granja Total Agro. Jornalista formada pela PUC-RS, com extensão em Estratégias de Marketing para Redes Sociais pela ESPM.

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