A queda no valor do leite no campo tem seguido a tendência sazonal dos preços. Estudos do Cepea, ainda em andamento, apontam para a possibilidade de a “Média Brasil” recuar mais 5% em novembro.
Boletim
Os dados estão no Boletim do Leite, divulgado pelo Cepea – Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da ESALQ/USP, na sexta-feira (19). A pesquisa mostra que, de agosto a setembro, o Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) avançou 2,2% na “Média Brasil”. Foi favorecido pelo clima e pela melhor relação de troca do leite frente ao milho.
O preço do leite captado em setembro e pago aos produtores em outubro registou desvalorização real de 3,4%, chegando a R$ 2,3305/litro. Os dados são na “Média Brasil” líquida do Cepea. O valor é 2,5% menor do que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais (dados deflacionados pelo IPCA de outubro de 2021).
O produto vinha de um período de seis meses com altas consecutivas. Agora, a expectativa de agentes do setor é de que este movimento de queda persista e se intensifique nos próximos meses.
Custos elevados
No entanto, os custos de produção seguem elevados, impulsionados pelas altas de adubos e corretivos, combustíveis e suplementos minerais. Com maiores custos de produção – e, consequentemente, margens apertadas e menor ritmo de investimentos na atividade neste ano –, o aumento da produção de leite neste início de safra tem ocorrido de forma mais lenta do que em anos anteriores.
Como se não bastasse, as importações de lácteos subiram 15,4% de setembro para outubro. Contudo, esse incremento na oferta ocorreu em um momento de forte diminuição do consumo por lácteos. E isso eleva estoques e pressiona as cotações dos derivados.
Promoções
Desde meados de agosto, observa-se queda contínua nos preços dos principais lácteos consumidos no País. Em outubro, agentes de mercado consultados pelo Cepea relataram dificuldades em manter o ritmo das negociações. Assim, para assegurar liquidez de vendas, eles recorrem a promoções, disputando, via preço, consumidores.
Com a demanda por lácteos fragilizada, o preço médio do leite spot em Minas Gerais caiu 8,6% da primeira para a segunda quinzena de outubro, Chegou a R$ 2,14/litro. E esse movimento de desvalorização continuou em novembro. A média chegou a R$ 1,96/litro na segunda quinzena deste mês.
Queda acumulada
Assim, de setembro para novembro, houve queda acumulada real de 24,9% no valor médio do spot em Minas Gerais (dados deflacionados pelo IPCA de outubro/21). Por ser mais dinâmico, o mercado do leite spot é o primeiro a registrar o impacto dos choques de oferta e demanda por lácteos. Sinalizando tendências para as cotações ao produtor no mês subsequente.
