A colheita de café da safra brasileira 2022/23 está em 18% até o dia 31 de maio. O número faz parte do levantamento semanal de Safras & Mercado para a evolução da colheita da safra. Na semana anterior, o índice era de 13%. Tomando por base a estimativa de Safras para a produção em 2022/23, de 61,1 milhões de sacas de 60 quilos, é apontado que foram colhidas 11,15 milhões de sacas até o dia 31 de maio.
A colheita está levemente atrasada em relação ao ano passado, quando 20% da safra estava colhida neste período. Os trabalhos também estão atrasados contra à média dos últimos cinco anos, que é de 23%. Segundo o consultor de Safras & Mercado Gil Barabach, a colheita ganha um pouco mais de ritmo, com um maior número de produtores iniciando os trabalhos.
Arábica
A colheita de arábica alcança 13% da safra, contra 13% em igual época do ano passado e 17% da média histórica para o período. Já os trabalhos com conilon chegam a 28% do potencial da safra, contra 31% no ano passado e 38% de média dos últimos anos.
Fonte: Safras & Mercado