A cotação do boi gordo encerrou esta quarta-feira, 26, com média de R$ 337,00/@. Na B3, o contrato com vencimento para fevereiro de 2022 fechou o dia a R$ 342,60/@. Portanto, valorização em 0,31% no comparativo diário.

As atenções estão voltadas para a virada do mês de fev/22. Nesse momento, o consumo da carne vermelha pode apresentar melhora devido ao recebimento dos salários e o final das férias escolares.

Devoluções 

O feriado de aniversário da cidade de São Paulo, contribuiu para aumentar a lentidão no escoamento e a fragilidade das vendas no mercado atacadista de carne bovina. Com isso, quantidades consideráveis de mercadorias são devolvidas aos atacadistas.

A carcaça casada bovina seguia cotada em R$ 19,50/kg. Porém, sofrendo pressão de baixa devido ao volume excedente de produtos nos distribuidores.