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Home»Pecuária»Menor demanda e alta na oferta provocam cenário baixista no preço da carne
Pecuária Atualização:04/10/2021

Menor demanda e alta na oferta provocam cenário baixista no preço da carne

Carla SantosPublicado por Carla Santos04/10/2021Atualização:04/10/2021Nenhum comentário1 Min de Leitura
Foto: Wenderson Araujo/CNA

Nos primeiros dias de outubro, a tendência é de baixa no mercado do boi gordo. Tudo porque a demanda diminuiu nas indústrias, que aguardam posicionamento sobre o embargo das exportações de carne bovina para a China (nosso maior comprador) e a outros países.

A informação é do zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro.  Para piorar a situação, o país asiático encontra-se em feriado nacional, que vai até dia 7 de outubro. Em outras palavras, até lá, o mercado segue na espera.

“Além disso, a oferta de gado para abate subiu, principalmente nos estados confinadores.”

Rafael Ribeiro

Sazonalidade

Em contrapartida, a sazonalidade do consumo de proteína vermelha trazida pela virada do mês pode dar limite a essa pressão.

No acumulado de setembro, o preço da arroba do boi gordo caiu 3,7% na média das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. A cotação do boi gordo caiu R$ 17,00/@ em São Paulo. Para a vaca gorda, o recuo foi de R$ 14,50/@ e para novilha gorda a queda foi de R$ 14,00/@.

Foto: Wenderson Araujo/CNA

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Carla Santos
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Editora do portal A Granja Total Agro. Jornalista formada pela PUC-RS, com extensão em Estratégias de Marketing para Redes Sociais pela ESPM.

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