Coluna Santo Capim, escrita pelo zootecnista, professor de pós-graduação na REHAGRO e na FAZU, consultor associado da CONSUPEC e investidor na pecuária de corte e leite, Adilson de Paula Aguiar.
O objetivo deste texto é estabelecer os fundamentos para a definição quanto ao primeiro uso da área recém-estabelecida, ou por meio do pastejo ou por meio da colheita mecânica da forragem.
Recomendo que algum integrante da equipe que foi treinado para tal vá à área recém-plantada, pelo menos, duas vezes por semana após o dia da semeadura. Saber as datas da semeadura e da emergência das plântulas é fundamental para definir a contagem do estande de plântulas, o controle de plantas infestantes, a adubação de cobertura e a data do primeiro uso da área.
Por exemplo, o estande de plântulas se estabelecendo até 15 dias após o início da emergência das plântulas. Se aparecer sintoma visual de deficiência nutricional, a janela ideal de adubação de cobertura deve ser até 30 dias após o início da emergência das plântulas. E, se a área for infestada por plantas invasoras, a janela de controle é 40 dias.
Leia mais: Como controlar as plantas infestantes e pragas na sua pastagem?
Por outro lado, a data prevista para o primeiro uso da área tem como parâmetro as alturas -alvo de manejo do pastoreio de cada planta forrageira porque dependerá dos fatores de crescimento. Mas é possível colocar uma meta: o primeiro pastejo deve ser feito entre 40 e 50 dias após o início da emergência das plântulas.
As alturas de entrada dos animais para o primeiro pastejo devem ser 20% menores que aquelas recomendadas para pastagens já estabelecidas. Isso porque o estande de plântulas ideal varia de 15 a 50/m2, dependendo do hábito de crescimento da variedade forrageira, mas aquele já estabelecido não precisa ser maior que 5/m2.
Portanto, 67 a 90% das plantas emergidas desaparecerão sem comprometer a estrutura e a produção do pasto nem a vida útil. Com 15 a 50 plântulas/m2, , logo no início do crescimento das plântulas, já se estabelece uma competição pela luz solar, condição que antecipa o estádio reprodutivo, com elongamento das hastes e crescimento, aumentando-se o risco de tombamento. Por isso, o primeiro pastejo deverá ser quando a planta alcançar, no máximo, 80% da altura alvo de uma pastagem estabelecida.
Plantas que emergem tardiamente vão encontrar uma competição por fatores de crescimento com aquelas plantas que emergiram nas primeiras duas semanas. Assim, não desenvolvem um sistema radicular vigoroso e profundo e são arrancadas
Adilson de Paula Aguiar
Por outro lado, as alturas alvo de saída dos animais do piquete, após o primeiro pastejo, devem ser 20% maiores que aquelas recomendadas para pastagens já estabelecidas. Isso porque, no primeiro crescimento da pastagem, apesar do grande volume de plantas por área, o número de perfilhos por planta é menor do que nos crescimentos subsequentes. Como após o primeiro pastejo o número de plantas será 10 a 33% do número de plântulas que emergiram após a germinação das sementes e o número de perfilhos será menor que nos crescimentos seguintes, é preciso deixar o capim mais alto para que fique com maior área foliar remanescente.
Mas por que 67% a 90% das plantas desaparecem após o primeiro pastejo? Porque são provenientes de sementes que germinaram após duas semanas. Ou seja, o estande de plantas adultas, na pastagem já estabelecida, será definido pelas outras cujas sementes emergiram nas primeiras duas semanas, após o início da germinação. Plantas que emergem tardiamente vão encontrar uma competição por fatores de crescimento com aquelas plantas que emergiram nas primeiras duas semanas. Assim, não desenvolvem um sistema radicular vigoroso e profundo e são arrancadas por ocasião do primeiro pastejo. No entanto, essas plantas arrancadas iriam morrer de uma maneira ou de outra, por ataque de pragas, acometidas por doenças ou na primeira seca de sua vida, porque serão menos vigorosas.
Veja mais: Está proibido perder pasto
Mas aqui um produtor ou um técnico me interrompe e pergunta: mas eu sempre ouvi e sempre deixei o pasto florescer e produzir sementes no primeiro ano após o seu plantio. Responderei a esta dúvida na próxima edição – aguarde.
