A disponibilidade interna de carne bovina atingiu o maior patamar em julho/23 considerando o intervalo de tempo que começou em julho/19. Esse cenário, reflexo do aumento no abate de bovinos e menor volume exportado, tem sido apontado como um dos fatores para a pressão de baixa vigente no mercado do boi gordo, em plena entressafra.
Fonte: Scot Consultoria
