A produção da Safra de Inverno 2021 será a maior da história gaúcha. A estimativa é da Emater/RS-Ascar e foi divulgada nesta quarta-feira, 29. A previsão positiva abrange tanto a área cultivada (1,59 milhão de hectares) quanto em produção (4,58 milhões de toneladas) de trigo, canola, cevada e aveia branca no Estado, registrando um aumento de 61,3% em relação à Safra anterior (2,84 milhões de toneladas).
Trigo
A cultura do trigo, por exemplo, deve ser responsável pela produção de 3,59 milhões de toneladas do cereal. Isso significa alta de 70,95% em relação a 2020 (2,1 milhões de toneladas). A atualização dessa perspectiva representa ainda um incremento de 24,04% em relação à estimativa inicial (2,89 milhões de toneladas) divulgada em junho passado.
O levantamento também aponta uma elevação de 8,97% na área total cultivada (1,17 milhão de hectares) se comparada à primeira estimativa (1,08 milhão de hectares). A produtividade da cultura deve ser a terceira maior desde 2013, também chegando a 3 toneladas por hectare.
Confira o levantamento de área, produção e produtividade para cada uma das culturas de inverno clicando aqui.
Fonte: Emater/RS-Ascar
