No caso da carne de frango, a ABPA prevê uma produção total de até 15 milhões de toneladas em 2024, 1,1% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, com 14,833 milhões de toneladas.
Deste total, 9,7 milhões de toneladas foram destinadas ao mercado interno, volume quase equivalente ao total referente a 2023, com 9,694 milhões de toneladas.
O consumo per capita deverá ficar em 45,6 quilos, índice 1,1% acima do registrado no ano passado, com 45,1 quilos.
Já no mercado internacional, as exportações de carne de frango deverão totalizar 5,3 milhões de toneladas em 2024, número 3,1% superior ao volume embarcado em 2023, com 5,139 milhões de toneladas.
A produção total de frango será de 15 milhões de toneladas em 2024, 1,1% superior a 2023 (Foto: ABPA)
Para 2025 a projeção é produzir até 15,3 milhões de toneladas (+2,7%), com disponibilidade de cerca de 9,9 milhões de toneladas (+2,1%), com consumo per capita de 46,6 quilos (+2,2%) e exportações de até 5,4 milhões de toneladas (+1,9%).
O quadro econômico brasileiro deverá manter sustentados os níveis de consumo no mercado interno, apoiados pela manutenção da competitividade do setor. Já no cenário externo, são esperadas novas aberturas de mercados na América Central e em países da África, além do reforço dos embarques para outras nações da América Latina e Ásia, o que deve ampliar a diversificação de destinos para os nossos produtos.
Ricardo Santin, presidente da ABPA
Carne suína
No caso da carne suína, a produção deverá fechar o ano de2024 em 5,35 milhões de toneladas, 3,8% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, com 5,156 milhões de toneladas.
A disponibilidade interna da proteína totalizará cerca de 4 milhões de toneladas, 1,9% a mais da disponibilidade registrada no ano passado, com 3,926 milhões de toneladas.
O consumo per capita do setor neste ano crescerá até 3,8%, podendo alcançar 19 quilos per capita.
Já as exportações deverão fechar em 1,35 milhão de toneladas embarcadas, saldo até 9,8% superior ao registrado em 2023, com 1,23 milhão de toneladas.
Para 2025, o setor projeta uma produção de até 5,45 milhões de toneladas (+2%), com disponibilidade interna de 4 milhões de toneladas (estável), consumo per capita de 19 quilos (estável) e exportações alcançando até 1,45 milhão de toneladas (+7,4%).
“No mercado externo, existe expectativa de melhora do fluxo para a China, além da habilitação de novas plantas para destinos da América Latina, que se somarão à continuidade da demanda de mercados em pré-listing, como Filipinas e Chile”, avaliou Santin.
“O consumo interno de carne suína deverá ser influenciado positivamente pela boa competitividade do produto entre as carnes, também influenciado pelos custos de produção em patamares equilibrados”.
Ovos
Já em ovos, a produção do ano de 2024 deverá alcançar 57,6 bilhões de unidades, desempenho 9,8% maior em relação ao ano anterior, com 52,448 bilhões de unidades.
O consumo per capita chegará a 269 unidades em 2024, 11,2% mais em relação ao registrado no ano anterior, com 242 unidades.
O consumo per capita de ovos chegará a 269 unidades em 2024, 11,2% que no ano anterior (Foto: Paulo Lanzetta/Embrapa)
As exportações deverão alcançar 18 mil toneladas, volume 29,5% menor em relação ao ano passado, com 25,404 mil toneladas.
Para 2025, o segmento projeta produção de 59 bilhões de unidades (+2,4%), com consumo per capita de até 272 unidades (+1,1%) e embarques de 21 mil toneladas (+16,7%).
“Há expectativas otimistas sobre o incremento dos níveis de consumo de ovos no Brasil, alcançando patamares nunca antes experimentados, o que reforça a consolidação da proteína como item básico de consumo no país”, estimou o dirigente.
“No mercado internacional, espera-se a abertura do mercado do bloco europeu e do Reino Unido para o produto já no próximo ano, o que deverá mudar o fluxo de exportações para níveis positivos”.
Editor do portal A Granja Total Agro, jornalista formado pela Unisinos/RS, com MBA em Agronegócios pela Esalq/USP e especialização em Cultura Digital e Redes Sociais pela Unisinos.
