Com uma estimativa de aumento de 61,44% na produção de trigo no RS para a Safra de Inverno 2021, em relação ao ano anterior, o estado colherá a maior safra de inverno desde 2015. A produção total de todas as culturas é de 4,4 milhões de toneladas. Este resultado é 55,2% superior ao do ano anterior, que foi de 2,8 milhões de toneladas. Dessas, 3,4 milhões t são de trigo; 819 mil t, de aveia branca; 128 mil t, de cevada; e 58 mil t, de canola.
A divulgação aconteceu na manhã desta segunda-feira (20/12), no Escritório Central da Emater/RS-Ascar, em Porto Alegre, e contou com a presença da secretária estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Silvana Covatti, e do presidente do Conselho Técnico e Administrativo da Emater/RS (CTA) e o Conselho Administrativo da Ascar (Conad), Erli Teixeira, além do presidente e do diretor técnico da Emater/RS, Edmilson Pelizari e Alencar Rugeri.
A coletiva de imprensa virtual foi transmitida de forma simultânea pelo canal do Youtube do Programa Rio Grande Rural e a página do Facebook e pode ser conferida clicando aqui.
“Estamos muito felizes com essa estimativa, já que tivemos a maior produção de trigo da história, sendo a segunda maior área cultivada com esse grão, refletindo num aumento também de produtividade. O resultado foi uma relação de ganha-ganha, ganhou o produtor, o consumidor e a economia do nosso Estado, com uma agricultura cada vez mais pujante”, avaliou a secretária.
Ela ressaltou que essa evolução é resultado do trabalho conjunto dos agricultores, dos técnicos da Emater/RS-Ascar e da gestão das propriedades, com incentivo do Governo do Estado, através da Seapdr. “Os números são muito significativos e temos que comemorar”, disse Silvana.
Recordes
Segundo o levantamento feito pela Gerência de Planejamento da Emater/RS-Ascar e apresentado pelo diretor técnico Alencar Rugeri, o trigo também se destaca pela alta de 23,45% na área total cultivada (1,17 milhões ha) e de 30,72% na produtividade (2,8 ton/ha).
“Esse aumento se deve ao inverno seco e mais frio do que a média. Se agosto tivesse sido menos chuvoso, o ano poderia ser considerado ideal para a cultura do trigo”, explica Rugeri, que defende para a agropecuária do Estado o tripé Planejamento, Gestão e Profissionalismo por parte dos agricultores. “Assim poderemos consolidar e estabelecer sistemas de produção que nos deem mais tranquilidade”, disse o diretor técnico.
Para o presidente da Emater/RS, Edmilson Pelizari, os números positivos de produção, área e produtividade traduzem o trabalho dos agricultores. “Mas também a atuação e o comprometimento dos extensionistas da Emater e todo o apoio prestado pela Seapdr.”
Confira o levantamento da estimativa 2021 (comparação com 2020):
Trigo
Safra atual (2021)
Área 1.177.487 ha (+23,45%);
Produção 3.406.320 t (+61,44%)
Produtividade 2.893 kg/ha (30,72%)
Safra anterior (2020)
Área 953.832 ha
Produção 2.104.160 t
Produtividade 2.207 kg/há
Canola
Safra atual (2021)
Área 37.684 ha (+8,53%);
Produção 53.535 t (+58,32%)
Produtividade 1.421 kg/ha (45,89%)
Safra anterior (2020)
Área 34.721 ha
Produção 33.814 t
Produtividade 974 kg/ha
Cevada
Safra atual (2021)
Área 39.509 ha (+6,32%);
Produção 128.090 t (+37,65%)
Produtividade 3.242 kg/ha (29,47%)
Safra anterior (2020)
Área 37.162 ha
Produção 93.057 t
Produtividade 2.504 kg/ha
Aveia Branca
Safra atual (2021)
Área 341.322 ha (+5,27%);
Produção 819.026 t (+34,43%)
Produtividade 2.400 kg/ha (+27,59%)
Safra anterior (2020)
Área 324.240 ha
Produção 609.280 t
Produtividade 1.881 kg/ha
