A arroba do boi gordo não ultrapassou mais os R$300,00 em nenhum dos estados no último mês. Apresentou queda em São Paulo, de R$12,00/@ (-4,3%), seguido de Goiás (-3,9%, R$10,50/@), Pará (-3,1%), Minas Gerais (-2,9%), Santa Catarina (-1,7%), Mato Grosso e Mato Grosso do Sul (-1,5%) e Paraná (-1,4%). Em Rondônia, não houve alteração na referência do boi gordo.
O consumo interno de carne bovina continua puxando os preços para baixo, reflexo da crise econômica provocada pela pandemia, inflação e desemprego. Os altos preços no varejo também contribuíram para tal situação.
Dragão continua voraz
Se no mercado interno o consumo patinou, o consumo externo foi recorde. O mercado chinês respondeu por 62% do volume com a exportação de carne bovina in natura.
Neste início de ano, a impressão é que o apetite do dragão não cessou. Até a terceira semana de janeiro, o Brasil exportou 107,1 mil toneladas de carne bovina in natura, segundo dados divulgados pela Secex (Secretaria de Comércio Exterior). A média diária exportada foi de 7,14 mil toneladas, volume 8,6% maior do que o registrado em janeiro de 2022.
Se esse desempenho continuar, poderemos ter mais um recorde ainda em janeiro, superando as 317,4 mil toneladas registradas em janeiro do ano passado. Este é o ano do coelho, segundo o calendário chinês, e os ventos parecem estar a nosso favor. O que chama a atenção é o preço pago por tonelada, 7,2% menor, na mesma comparação.
Os recuos no preço pago pela tonelada exportada pelo Brasil estão ocorrendo desde agosto/22, refletindo diretamente no mercado pecuário. Assim, o preço pago pela arroba do boi tem trabalhado mais pressionado.
Valor da arroba brasileira encosta no da Argentina
O quadro Preços do Boi Gordo no Mundo mostra os valores da arroba do boi gordo, em dólares americanos, em quatro dos principais países exportadores mundiais, no período compreendido entre 16 de dezembro de 2022 e 13 de janeiro de 2023.
Entre os países monitorados, comparando a média do período da tabela (16/12/22 a 13/1/23) com a primeira quinzena de dezembro/22 (1/12/22 a 15/12/22), houve aumento no preço da arroba australiana, de 4,8%, saindo de US$69,74 para US$73,08. Enquanto Brasil, Argentina e Estados Unidos recuaram em 1,5%, 0,2% e 0,3%, na mesma ordem e comparação.
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